Vorspeisen für den kleinen Hunger Euro 
Wildschweinknacker
mit Kümmelbrot und Salatgarnierung		 3,40*
Backkartoffel
in Folie mit Kräutercreme (4)(5)		 3,90*
Jägertoast
Schweinrückensteak mit Pilzen		 6,20*
Kleiner Salat
der Saison mit Kräuter- oder Joghurtdressing (4)(5)(6)		 3,20*
Hirtensalat
verschiedene frische Salate der Saison mit mariniertem Schafskäse und Kümmelbrot		 7,10*
Fitnessteller
verschiedene frische Salate der Saison mit Hähnchensticks und Walnüssen 		8,40*
Camembert
gebacken an Preiselbeeren und Toast 		3,30*
 
Suppen
Wildkraftbrühe
mit feiner Einlage und Kümmelbrot		 3,00*
Steinpilzsuppe (5)(6)
eine gebundene Suppe mit feiner Sahne und Croutons, dazu Kümmelbrot		 3,00*
Original scharf geschossene Rostocker Heidesuppe
eine kräftig-scharfe Wildsuppe mit deftiger Einlage, dazu ofenwarmes Kümmelbrot		 3,60*
 
Wildspezialitäten, Braten- und Grillgerichte
Wildgulasch "Jägerart"
mit Pilzen und Butterspätzle		 9,80*
Wildschweinbraten
mit feinen Speckbohnen und Petersilienkartoffeln		 13,60*
Rehbraten
mit Rosenkohl, Rotweinsoße und Kartoffelkroketten		 13,80*
Flugentenkeule
mit Apfelrotkohl (6) und Kartoffelklößen		 8,80*
Mariniertes Hirschsteak ***
mit Wacholderjus, Rotweinpflaumen und Kartoffelkroketten		 14,80*
Waldpilze
mit Speck und Zwiebeln auf einem Schweinerückensteak, Rotweinsoße
und Röstinchen		 11,20*
Hirschbraten
mit Apfelrotkohl (6) und Kartoffelklößen		 13,10*
Schweinschnitzel
mit Salzkartoffeln, Rahmsoße und Buttergemüse 		8,10*
Frisches Hirschsteak ***
gebraten, dazu Waldpilze, Rotweinsoße, Kartoffelkroketten und Williams Birne 		16,20*
Mecklenburger Rippenbraten
mit Rotkohl (6) und Butterkartoffeln		 8,90*
Frisches Hähnchenbrustfilet
mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln		 9,20*
Schweinerückensteak
mit Pfeffersoße, Backkartoffel und Salat		 9,70*
Halalibraten
mit Reh-, Hirsch- und Wildschweinbraten, dazu Apfelrotkohl (6) und Kartoffelklöße 		14,40*
Jagdherrenpfanne
gebratenes Hähnchenbrustfilet, Schweinesteak und Wildsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Waldpilzen und Bratkartoffeln		 14,10*
Hähnchenbrust Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites 		9,90*
 
Für unsere kleinen Gäste
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Zucker (6)		 3,10*
Panierte Hähnchensticks
mit Pommes frites und Ketchup (2) 		3,90*
Nudeln
mit Tomatensoße und Reibekäse		 3,40*
Nudeln
mit Tomatensoße, Reibekäse und Hähnchensticks		 5,40*
Panierte Hähnchenbrust
mit Kartoffeln, Soße und feinem Gemüse		 4,30*
 
Für größere Kinder und Senioren empfehlen wir halbe Portionen unserer Hauptgerichte zum halben Preis +2,00 Euro*.

 

*** Gerichte können nicht über die Schlemmercard ausgewählt werden.

 

Zusatzstoffe-Kennzeichnung im Sinne § 9 ZZ ulV - lose Ware

(1) Farbstoffe
(2) Konservierungsstoffe
(3) Antioxidationsmittel
(4) Geschmacksverstärker
(5) Stabilisatoren
(6) Säuerungsmittel
(7) Emulgatoren
 
 
* Alle Preisangaben beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.